Một số bệnh nhân có gọi điện đến và hỏi nhà thuốc rằng uống hà thủ ô chế là hà thủ ô như nào. Rồi hà thủ ô chưa chế biến thì là như nào? Nay nhà thuốc đề cập tới các bạn khái niệm hà thủ ô chế. Nhiều bạn cũng nghe qua khái niệm này khá lạ. Vậy hãy cùng đọc thông tin dưới nhé.
Hà thủ ô chưa chế
Hà thủ ô chưa chế là Hà thủ ô nguyên bản, hay còn gọi là sinh Hà thủ ô để phân biệt với dạng khác là Hà thủ ô chế. Tức là Hà thủ ô thu hoạch về và giữ nguyên bản chỉ rửa và thái lát phơi khô mà không qua chế biến.
Hà thủ ô chưa chế có rất nhiều chất chát. Nếu không được ngâm nước vo gạo cho bớt thành phần talanh đi thì khi uống vào sẽ gây táo bón. Đồng thời đun hà thủ ô cùng đỗ đen xanh lòng để tăng tác dụng của Hà thủ ô.
Hà thủ ô chế
Hà thủ ô chế là hà thủ ô được chế biến cùng với đậu đen là làm tăng tác dụng bổ máu. Bên cạnh đó đậu đen cũng có tác dụng làm giảm giải bớt độc tố, độ chát trong củ Hà thủ ô.
Hà thủ ô mua về bạn nên chọn Hà thủ ô chế để phát huy tác dụng tốt nhất, đồng thời tránh được độc tố. Hà thủ ô chế bạn có thể dùng pha trà uống hoặc ngâm rượu Hà thủ ô.
Hà thủ ô cũng có dạng bột. Bột Hà thủ ô là bột hà thủ ô đã chế biến được tán nhuyễn để tiện cho sử dụng.
Vì sao Hà thủ ô lại chế cùng với đậu đen?
Theo đông y đậu đen và Hà thủ ô bổ thận mà thận vinh nhuận ở tóc. Thận tàng tinh, tinh sinh huyết. Tóc là phần thừa ra của huyết được huyết nuôi dưỡng vì vậy thận là căn nguyên sinh ra tóc, sự thịnh suy của thận quan hệ mật thiết với tóc. Như bẩm sinh thận khí kém thì tóc thưa thớt. Thanh niên thiên quý thịnh thì tóc tươi tốt, người già thận khí suy thì tóc bạc. Vậy nên khi dùng đậu đen chế với Hà thủ ô sẽ làm tăng tác dụng. Ngoài ra đậu đen còn dung hòa bớt vị chát của Hà thủ ô.
Xem thêm: Công dụng của Hà thủ ô
Cách chế biến hà thủ ô
Đông y Phú Vân áp dụng cách chế biến hà thủ ô cổ truyền, chế biến Hà thủ ô cùng đỗ đen được xử lý lặp lại việc hầm hoặc hấp chín lần. Làm giống như đồ xôi đỗ.
Cụ thể cách chế biến hà thủ ô như sau:
Bước 1: Hà thủ ô đỏ rửa sạch, cạo vỏ. ngâm nước cho nó mềm ra rồi thái thành miếng. Đem những lát này ngâm với nước vo gạo 1 ngày 1 đêm.
Bước 2: Chuẩn bị đỗ đen nên chọn đỗ đen xanh lòng, ngâm nước, loại bỏ những hạt lép, kém chất lượng ngâm trong khoảng thời gian 30 phút. Lượng hà thủ ô đỏ và hạt đỗ đen là 50:50
Bước 3: Xếp hà thủ ô đỏ và hạt đỗ đen theo lớp một xen kẽ nhau thành từng lớp, đồ cho đến khi hạt đỗ nhừ thì bỏ ra lấy miếng hà thủ ô ra phơi khô.
Bước 4: Miếng Hà thủ ô phơi khô đó được chuẩn bị lại đồ cùng đỗ đen lần nữa vào ngày hôm sau.
Để có được thuốc tốt nhất, chúng ta nên làm lặp lại 9 lần bước 3 và bước 4.
Hình ảnh thành phẩm của Hà thủ ô chế
Sau đó sử dụng Hà thủ ô đỏ theo hướng dẫn, chỉ định của bác sĩ để điều trị bệnh, thường thì sử dụng 4g mỗi ngày chia làm 2 lần.
Bài viết đã chia sẻ thông tin về Hà thủ ô chế một cách chi tiết. Hi vọng giúp giải đáp thắc mắc của nhiều bạn. Mọi thắc mắc thêm xin gọi số hotline của nhà thuốc.
Ý kiến của bạn